即时零售正在摆脱品类的刻板印象。
自即时零售业态形成之日起,便和高频刚需的生鲜食品品类牢牢绑定。强需求性的品类有利于培养消费者使用即时零售的购物习惯,进而跑通以品类特性驱动业态成长的起步期。
如今,消费者心智养成后,即时零售也逐渐向低频非刚需品类扩容。
一个典型的现象是,服饰类商家正在拥抱即时零售。他们入驻在美团、饿了么、淘宝小时达、抖音小时达、京东秒送平台。
从体量的角度区分,平台内的服饰类商家主要分为中小商家和连锁品牌。
前者入驻的本质是全渠道运营布局的一隅,补齐线上布局的拼图;后者则更有几分抓住互联网最后金矿的创业意味。入驻诉求虽不同,但二者都是实打实盯上了即时零售这块“肥肉”。
这是一个双向奔赴的景象:一方面,即时零售平台需要更多元化的品类带动整体订单增长,塑造更健康且可持续的发展道路;另一方面,商家也能以更低运营成本的方式,触达更广泛的消费群体。
即时零售兴起后,传统意义上的线上线下零售边界逐渐消融。
然而,看似前景一片光明,但服饰在即时零售业态中属于“非必需”的购物品类,该品类是否能复制生鲜类等“高频刚需”品类在即时零售中创造的陡峭增速曲线,仍需打个问号。
在库存、运营、复购等压力面前,商家的回本周期和复购率都难以在现阶段给出理想答案,为数不多的利好因素,还在于服饰本身的高毛利。
由此可见,在即时零售平台做服装,商家无疑是自加难度,在金矿里挖石头。
因此更值得探讨的是,为了让消费者像点外卖一样点服装,这场由平台组局的游戏中,真正获利者是谁?中小商家和品牌分别充当什么角色?
中小商家开垦“试验田”
各平台动辄三位数的增速是最具像化的体现,越来越多的服装出现在外卖小哥电动车的后备箱中。
美团闪购数据显示,今年2月内衣家居服饰搜索曝光同比增长超700%,交易用户数同比增长超300%;4月内衣品类销量年同比增长超100%;618期间,男士T恤订单量环比增长300%,帽子配件增长1180%;截止10月,过去一年共计卖出178万条女式裙子,同比增长204%。
饿了么数据显示,2023年国庆期间保暖套装、保暖上衣、保暖裤的日均订单环比增长119%、76%和45%;2023年双11期间童装品类销售额增长超250%。
于平台而言,想要让消费者习惯“点服装”,既要有自带流量的知名品牌入驻造势,又要有能发挥题海战术的中小商家入驻,以数量规模优势取胜。甚至在起步阶段,价格更低、商品选择更多的中小商家,能成为平台最重要的力量。
据「庄帅零售电商频道」观察,目前入驻即时零售平台的中小商家主要分为两大派系:便利店/集合店、服装专卖店。前者服装更普适,后者有更多个性化选择。
便利店/集合店上架服装主要处于对品类扩容的追求,以足够多的SKU提升订单量,这类商家的运营模式以前置仓为主、店仓一体为辅。
该运营模式形成的逻辑为,服装本就占据库存空间,若以纯店形式运营增加了整体运营成本。前置仓选址成本更低、库存空间更大,降低整体运营成本的基础上,才能为利润腾挪出更多空间。
从选品来看,便利店/集合店的服装更偏向“应急性”需求,和其基因一脉相承。店内大多以睡衣、内衣、基本款半截袖为主,能满足消费者临时性购物需求,这也是当下消费者选择在即时零售平台购买服装的主要动因之一,能提高店内动销,减轻库存压力。基本款类型的衣服,又是满足覆盖范围内人群需求的最大公约数,再一次扩大销售目标群体规模。
细化到集合店来看,该店型主要以美妆集合店的形式出现,由于售卖美妆品类的特殊性,导致其店的主要客群标签十分明显,大多数用户都为年轻女性,因此该店型内的服装品类也更为年轻化,更符合年轻人审美,甚至还有硅胶垫肩等符合当下审美趋势的服饰类产品。
于便利店/集合店而言,现阶段服饰类产品属于锦上添花。毕竟,数据显示服装行业零售毛利率在50%左右,远远高于便利店售卖的产品,服装充当了高毛利的角色。
服装专卖店的运营模式则主要以前置仓或闪电仓为主。这类商家由于只售卖服饰类产品,导致其受服装行业最大痛点“库存”影响较大。
以「庄帅零售电商频道」调研的一家湖北武汉的店为例,该店大类目多达20个,分为女士上衣、男士上衣、女士毛衣等等,几乎能满足一年四季的穿衣需求。每个类目平均有50-100个SKU,据此推算,商家要面临上千件的库存压力。
据服装创业圈子表示,一个60平的服装店陈列+库存的总铺货量在700件左右。
除了库存外,选品亦是难题,正如前文所述一年四季的衣服看似几乎满足了所有需求,但实则弱化了选品对于运营的重要性。服装更新换代极快,消费者的审美日新月异,就算备货上千件有着不同风格的衣服,也难逃产品力欠缺的结局。
据「庄帅零售电商频道」观察,目前大多数服装专卖店商家选择在一二线城市边缘地区建仓,以节省运营成本、放大库存空间,但却面临配送费成本进一步增高。
从上述商家特点和运营现状来看,一条清晰的脉络是:中小商家通过即时零售做服装的这条商业路径,仍处于探索阶段。这一点,透过商家个位数的“已售”数据也能看出。
消费者暂未养成购物习惯,而这最大的痛点,也将是中小商家的价值所在,即推动消费者习惯甚至在对服装没有紧急性需求时,也通过即时零售购买服饰。
虽然前路漫漫但也并非是一块难啃的骨头,中小商家可以先从满足应急需求切入,选址在需求最多的地方,例如游乐园、酒店附近,以满足泳衣、临时出差的正装等需求。通过满足应急性需求逐步渗透至非紧急。
整体而言,中小商家是这条脉络中的“开垦者”,但难以在短期内看到硕果累累。
品牌商家入驻的必然性
相较于中小商家的摸索,品牌商家入驻即时零售平台多了几分底气。
首先,品牌商家具有一定的线下门店规模优势,覆盖人群面积更广;其次,大多数品牌商家早已布局线上渠道,有一定的线上运营经验;最后,品牌商家自带流量,拥有固定消费客群,能成为订单量的第一道保障。
从上述三大优势来看,品牌商家能为平台在短时间内贡献较多订单量。
品牌商家和即时零售平台结合具有必然性。
其一,即时零售平台对于品牌商属于线上渠道之一,是在原有资源下以较小的投入撕开销售口子。从各地线下门店发货,还能带动门店经营效率,分摊门店经营成本。
其二,从当下入驻即时零售平台的商家来看,大多正面临品牌力、业绩下滑的局面,亟需更有发展前景又无需承担巨大风险的渠道。
优衣库就贡献了一个经典案例。
根据优衣库母公司迅销集团2024财年前三季度财报,2023年9月至2024年5月期间,优衣库在大中华地区的营收同比大幅下滑15.7%,降至5224.69亿日元(约合人民币240亿元)。
“卖不动了”成为优衣库在华经营的切面,为了挽回下滑态势,优衣库着手改造,先后打出大店提效、加码线上等组合拳。其中,加码线上就包括拥抱即时零售。
2024年8月,优衣库官方正式入驻淘宝小时达,在淘宝优衣库店铺下单后,可选择快递配送(配送费9元)及门店自提两种方式,配送时间在2至3个小时。